Un cupatge inquiet i només reservat als viticultors més valents. La rebel viogner, la dolça vidal i la recuperada Marina Rión en un vi de guarda que any rere any va guanyant en expressivitat.
Vi complex de color or vell i brillant. Aromes d’evolució amb marcades flors seques, mels, taronja amarga i espècies. En boca és lleuger, gustós i equilibrat. Una brillant manera d’assaborir el pas del temps.
Un vi fruit de la nostra ànima aventurera i inquieta. La Marina Rión és una varietat ancestral recuperada a les muntanyes d’Ordal i que ens ha donat un vi molt especial i característic. El nom fa referència a la rebesàvia, la primera dona de la família que va trepitjar aquestes terres.
Estem davant un vi sense criança però complex, amb caràcter, fresc i potent. En nas sobresurten notes de fruites exòtiques com el litxi o la flor blanca d’acàcia i lliri, així com records de les avellanes torrades. En boca en destaca la gran acidesa, que el fa refrescant i ideal per a les tardes d’estiu.
El projecte de recuperació de varietats ancestrals va néixer de la curiositat. De buscar allà on antigament hi havia hagut vinya i la crisi de la fil·loxera l’havia fet abandonar. L’any 98 vam localitzar 7 varietats i en vam plantar una petita vinya amb 500 ceps de cadascuna. Durant 5 veremes les vam anar estudiant fins que, l’any 2006, va aparèixer el Marina Rión, el nostre primer vi de varietat recuperada. Més tard, vindria el Belat, un raïm negre que ha donat com a resultat un dels vins més fins, elegants i exclusius de casa nostra. I seguim investigant, verema rere verema, buscant l’excel·lència i l’autenticitat. | més...