Syrah Col·lecció

17,80

La arcilla roja de la Finca de Can Simó da la máxima expresión del Syrah en el Penedès.

Hay existencias

SKU: 0076 VSY 2009 Categoría: Etiquetas: , ,

Descripción

La larga maceración de 18 días extrajo el máximo potencial de la piel de la Syrah, que madura a la perfección en este microclima. Posteriormente, durante cinco meses, el vino se estabilizó biológicamente, y, pasados los fríos del invierno, estuvo 14 meses en barricas de roble Allier, hasta conseguir la complejidad deseada. Fue embotellado a finales de su segundo invierno en nuestra bodega. Recomendamos seguir su evolución en el tiempo. Servidlo a unos 18ºC.

Información adicional

Peso1.3 kg
Anyada

Varietats

Criança

Maridatge

También te recomendamos…

  • La Milana-0

    La Milana

    23,40
    El vino de finca de Can Milá, una tierra extrema, rocosa y calcárea rodeada de bosque. Vinari d'or al Mejor Vino de guarda 2019
    Añadir al carrito