Descripción
Este espumoso ha sido elaborado por el método tradicional. Ha envejecido en nuestras cavas a una temperatura constante de 16ºC. Posteriormente se ha aclarado manualmente en pupitres de madera. Su degüelle ha sido manual y sin congelación y la fecha de dicha operación está impresa en la contraetiqueta de la botella. La calidad del producto será óptima durante los dieciocho meses siguientes a su degüelle. Recomendamos servirlo a unos 6ºC de temperatura.
