Informació bàsica
| Pes | 1.4 kg |
|---|---|
| Anyada | 2011 |
| Varietats | |
| Criança | 16 mesos en barrica de roure francès |
| Maridatge | Formatges, caça, pollastre i xocolata |
Belat
62,60€
Vi negre experimental elaborat amb la varietat recuperada Belat
Saber-ne més
El Belat és un vi negre singular fruit d’un projecte experimental d’Albet i Noya per la recuperació de varietats prefil·loxèriques iniciat per Josep Maria Albet a finals dels anys 90.
El Belat és un vi negre de llarga criança, delicat, de capa baixa i color suau però amb unes aromes molt fines de tabac de pipa, mentol, cafè i fruita madura.
En boca ens trobem una estructura tànnica vellutada i dolcenca, amb una acidesa nerviosa, que li dona molta frescor i elegància.
Un gotim de Belat durant el verolEl vi negre més exclusiu d’Albet i Noya
L’ADN del Belat indica que és una varietat autòctona i única. Malauradament, i depenent de l’anyada, només en disposarem d’unes 1000 ampolles de cada collita. Belat ve de velat i significa quelcom que estava cobert per un vel – en aquest cas pel vel del temps- i dona un vi que recorda especialment als grans Pinot Noirs de Borgonya o els Barbera Piemontesos.
El projecte de recuperació de varietats d’Albet i Noya va néixer a finals dels 90 amb la voluntat de recuperar el patrimoni vitivinícola perdut arran la crisi de la Fil·loxera i també amb l’objectiu de localitzar ceps molt més resistents a les malalties actuals, com el com míldiu i l’oïdi. D’aquest projecte n’han sortit dos vins al mercat, el Marina Rión i el Belat i altres varietats experimentals que seguim conreant a les nostres vinyes.
En els darrers anys el projecte I+D iniciat per Josep Maria Albet ha evolucionat cap a les VRIAACC’s (Varietats Resistents i Autòctones Adaptades al Canvi Climàtic).
1 ressenya per Belat
També us recomanem…
-
El Blanc XXV
24,30€Vi blanc de criança elaborat amb Viogner i les varietats experimentals Marina Rion i Vidal.Afegeix a la cistella -
La Milana
23,40€ – 102,00€Vi negre de la finca Can Milà de la Roca. Una demostració més que el Penedès pot ser (i és) terra de grans vins negres i ecològics. Vinari d'Or al Millor Vi Negre de Guarda de Catalunya 2019.Selecciona opcions -
Reserva Martí
36,60€ – 80,50€El vi negre més premiat d'Albet i Noya. Dedicat a Martí Albet i Esteve, 5a generació del celler. Medalla d'Or al Millor Vi Negre TASTAVINS DO PENEDÈS 2020Selecciona opcions
Productes relacionats
-
Per als que busquen coses rares
Oferta! 89,00€Emporta’t a casa aquest lot amb els vins ecològics més especials d’Albet i Noya i alguna sorpresa experimental que tenim preparada per a tu al nostre celler. 4 vins ecològics molt especialsAfegeix a la cistella -
Marina Rión
12,30€Varietat blanca recuperada a les Muntanyes d'Ordal. Ens dona un vi blanc molt fresc i afruitat que recorda els vins de l'Europa més continental.Afegeix a la cistella
Anna Mata –
Imprescindible per un bon àpat! Ens agrada molt per les ocasions especials i per aquells moments que vols passar-ho bé a taula. D’aquest vi n’han sortit grans converses…