Les Timbes 2021

16,90

Un vi negre especiat i amb tocs càlids, reflex del nostre terrer de les Muntanyes d’Ordal.

En estoc

Vols fer carn a la brasa i busques un vi elegant i amb classe per acompanyar-la? Descobreix les Timbes d’Albet i Noya, un vi ecològic que et farà quedar molt bé!

Les Timbes és un vi negre de color cirera picota que destaca per les seves agradables aromes de fruita madura, espècies, roure cremós, torrats i una pinzellada de cacau. Aquest vi és molt gustós en boca, amb una fortalesa que es compensa perfectament amb una acidesa justa, fent-lo ideal tant per gaudir a copes com per acompanyar una barbacoa informal.

El raïm es verema manualment i és seleccionat, en part,  a la taula de tria. La fermentació i maceració en fred durant 6 dies, seguida d’una criança en bótes de roure francès de segon i tercer any, aporten complexitat i elegància . Abans d’embotellar, es realitza una lleugera filtració per mantenir la seva puresa i qualitat.

D’on ve el vi negre Les Timbes?

Les Timbes, com el seu nom indica, són petites parcel·les en forma de feixa orientades al sud que marquen el paisatge de la nostra finca a Can Vendrell de la Codina. Aquestes vinyes, plantades entre 2001 i 2004, utilitzen clons especials que donen al vi un perfil únic i distintiu.

No deixis passar l’oportunitat de gaudir d’aquest vi excepcional. Compra Les Timbes ara i transforma els teus àpats i reunions en moments inoblidables.

les timbes vi negre
Terrasses ‘El Pepito’ a Can Vendrell de la Codina d’on surt el vi negre Les Timbes

 

Anyada

2019

Varietats

,

Criança

12 mesos en petites bótes de roure de gra fi

Maridatge

Formatges, carns, caça i guisats

També us recomanem…

  • La MilanaSelecciona opcions

    La Milana 2020

    27,45130,00

    Vi negre de la finca Can Milà de la Roca. Una demostració més que el Penedès pot ser (i és) terra de grans vins negres i ecològics.

    Vinari d’Or al Millor Vi Negre de Guarda de Catalunya 2019.

  • Reserva MartíAfegeix a la cistella

    Reserva Martí 2019

    41,00

    Vi negre de guarda per enaltir els teus grans moments a l’excel·lència. Elaborat amb la millor selecció de raïm de la finca i afinat amb el millors boters del món.

     

  • El FanioAfegeix a la cistella

    El Fanio 2022

    16,00

    Vi blanc de xarel·lo procedent d’una de les nostres vinyes més especials. El Fanio és un vi de xarel·lo amb criança en botes d’acàcia i ous de ciment.

© 2022 Albet i Noya
Viticultura ecològica de muntanya
Obrir WhatsApp
Podem assessorar-te?
Podem assessorar-te?
Hola!
Contacte directe amb el nostre sommelier! Estem al celler de 8 a 15h. Deixa'ns un missatge i et contestarem tan aviat com sigui possible...