Descripció
Elaborat per maceració i fermentació amb les pells durant sis dies, controlant la temperatura de fermentació. Trasvassaments oxidatius abans d’embotellar. Aquest vi negre jove, a causa de la peculiaritat de la seva elaboració, estarà en les millors condicions d’oferir-vos els fruits negres i aromes de mores genuïnes de l’Ull de Llebre durant els dos anys després de l’embotellat. Beure’l a uns 13 º C i preferiblement amb aliments consistents.
