Maceració durant 8 dies per extreure el màxim potencial de la pell del Syrah, que madura a la perfecció en aquest microclima. Posteriorment, durant cinc mesos, el vi es va estabilitzar biològicament i passats els freds de l’hivern, va restar 14 mesos en botes de roure Allier, fins aconseguir la complexitat desitjada. El Col·lecció Syrah és embotellat a finals del seu segon hivern al nostre celler. Serviu-lo a uns 18°C.
Dels millors vins negres del Penedès. Molt elegant, tanins suaus, sedositat en boca. Te aromes de la criança en bota però també a grosella, mora i fruits negres. Una delícia! Repetirem segur
Jordi Estarlich (propietari verificat)–
Un vi per sorprendre a un preu a l’abast de tothom. Una bona manera d’iniciar el descobriments d’aquesta magnífica gama de negres del Celler Albet i Noya. El Syrah sovint pot semblar un raïm més aviat fàcil, però aquest no deixa indiferent. Gran Penedès on abunda una fruita vermella madura combinada amb un cos just que no deixa indiferent. Millor deixar airejar…
Selecciona opcions
Selecciona opcions
Selecciona opcions
Afegeix a la cistella
Toni Rodríguez –
Dels millors vins negres del Penedès. Molt elegant, tanins suaus, sedositat en boca. Te aromes de la criança en bota però també a grosella, mora i fruits negres. Una delícia! Repetirem segur
Jordi Estarlich (propietari verificat) –
Un vi per sorprendre a un preu a l’abast de tothom. Una bona manera d’iniciar el descobriments d’aquesta magnífica gama de negres del Celler Albet i Noya.
El Syrah sovint pot semblar un raïm més aviat fàcil, però aquest no deixa indiferent. Gran Penedès on abunda una fruita vermella madura combinada amb un cos just que no deixa indiferent. Millor deixar airejar…