Syrah Col·lecció

21,40121,98

L’argila vermella de la Finca de Can Simó dóna la màxima expressió del Syrah al Penedès. Vinari de plata al millor vi negre de criança.

Syrah Col·lecció – 1 ampolla 75cl
21,40

Esgotat

Syrah Col·lecció – 1 caixa 6 amp. (5% dte)
121,98

Esgotat

SKU: 0076 VSY 2009 Categories: , , Etiquetes: , ,

Maceració durant 8 dies per extreure el màxim potencial de la pell del Syrah, que madura a la perfecció en aquest microclima. Posteriorment, durant cinc mesos, el vi es va estabilitzar biològicament i passats els freds de l’hivern, va restar 14 mesos en botes de roure Allier, fins aconseguir la complexitat desitjada. El Col·lecció Syrah és embotellat a finals del seu segon hivern al nostre celler. Serviu-lo a uns 18°C.

Anyada

2019

Varietats

Criança

14 mesos en barrica de roure francès

Maridatge

Formatges, guisats, caça i brasa

També us recomanem…

  • La MilanaSelecciona opcions

    La Milana

    27,45156,47

    Vi negre de la finca Can Milà de la Roca. Una demostració més que el Penedès pot ser (i és) terra de grans vins negres i ecològics.

    Vinari d’Or al Millor Vi Negre de Guarda de Catalunya 2019.

© 2022 Albet i Noya
Viticultura ecològica de muntanya
Obrir WhatsApp
Podem assessorar-te?
Podem assessorar-te?
Hola!
Contacte directe amb el nostre sommelier! Estem al celler de 8 a 15h. Deixa'ns un missatge i et contestarem tan aviat com sigui possible...