Belat

70,10399,57

Vi negre experimental elaborat amb la varietat recuperada Belat

Belat – 1 ampolla 75cl
70,10
Belat – 1 caixa 6 amp. (5% dte)
399,57
SKU: 0070 VBE Categories: , , Etiqueta:

El Belat és un vi negre singular fruit d’un projecte experimental d’Albet i Noya per la recuperació de varietats prefil·loxèriques iniciat per Josep Maria Albet a finals dels anys 90.

El Belat és un vi  negre de llarga criança,  delicat, de capa baixa i color suau però amb unes aromes molt fines de tabac de pipa, mentol, cafè i fruita madura.

En boca ens trobem una estructura tànnica vellutada i dolcenca, amb una acidesa nerviosa, que li dona molta frescor i elegància.

Belat, el més exlusiu d'Albet i Noya
Un gotim de Belat durant el verol

El vi negre més exclusiu d’Albet i Noya

L’ADN del Belat indica que és una varietat autòctona i única. Malauradament, i depenent de l’anyada, només en disposarem  d’unes 1000 ampolles de cada collita. Belat ve de velat i significa quelcom que estava cobert per un vel – en aquest cas pel vel del temps- i dona un vi que recorda especialment als grans Pinot Noirs de Borgonya o els Barbera Piemontesos.

El projecte de recuperació de varietats d’Albet i Noya va néixer a finals dels 90 amb la voluntat de recuperar el patrimoni vitivinícola perdut arran la crisi de la Fil·loxera i també amb l’objectiu de localitzar ceps molt més resistents a les malalties actuals, com el com míldiu i l’oïdi. D’aquest projecte n’han sortit dos vins al mercat, el Marina Rión i el Belat i altres varietats experimentals que seguim conreant a les nostres vinyes.

En els darrers anys el projecte I+D iniciat per Josep Maria Albet ha evolucionat cap a les VRIAACC’s (Varietats Resistents i Autòctones Adaptades al Canvi Climàtic).

Anyada

2011

Varietats

Criança

16 mesos en barrica de roure francès

Maridatge

Formatges, caça, pollastre i xocolata

1 ressenya per Belat

  1. Anna Mata

    Imprescindible per un bon àpat! Ens agrada molt per les ocasions especials i per aquells moments que vols passar-ho bé a taula. D’aquest vi n’han sortit grans converses…

Afegeix una ressenya

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

També us recomanem…

  • Reserva MartíSelecciona opcions

    Reserva Martí

    41,00233,70

    El vi negre més premiat d’Albet i Noya. Dedicat a Martí Albet i Esteve, 5a generació del celler.

    Medalla d’Or al Millor Vi Negre TASTAVINS DO PENEDÈS 2020

  • La MilanaSelecciona opcions

    La Milana

    26,20149,34

    Vi negre de la finca Can Milà de la Roca. Una demostració més que el Penedès pot ser (i és) terra de grans vins negres i ecològics.

    Vinari d’Or al Millor Vi Negre de Guarda de Catalunya 2019.

© 2022 Albet i Noya
Viticultura ecològica de muntanya
Obrir WhatsApp
Podem assessorar-te?
Podem assessorar-te?
Hola!
Contacte directe amb el nostre sommelier! Estem al celler de 8 a 15h. Deixa'ns un missatge i et contestarem tan aviat com sigui possible...