Belat 2014

70,00

Vi negre experimental elaborat amb la varietat recuperada Belat

El Belat és un vi negre singular fruit d’un projecte experimental d’Albet i Noya per la recuperació de varietats prefil·loxèriques iniciat per Josep Maria Albet a finals dels anys 90.

El Belat és un vi  negre de llarga criança,  delicat, de capa baixa i color suau però amb unes aromes molt fines de tabac de pipa, mentol, cafè i fruita madura.

En boca ens trobem una estructura tànnica vellutada i dolcenca, amb una acidesa nerviosa, que li dona molta frescor i elegància.

Belat, el més exlusiu d'Albet i Noya
Un gotim de Belat durant el verol

El vi negre més exclusiu d’Albet i Noya

L’ADN del Belat indica que és una varietat autòctona i única. Malauradament, i depenent de l’anyada, només en disposarem  d’unes 1000 ampolles de cada collita. Belat ve de velat i significa quelcom que estava cobert per un vel – en aquest cas pel vel del temps- i dona un vi que recorda especialment als grans Pinot Noirs de Borgonya o els Barbera Piemontesos.

El projecte de recuperació de varietats d’Albet i Noya va néixer a finals dels 90 amb la voluntat de recuperar el patrimoni vitivinícola perdut arran la crisi de la Fil·loxera i també amb l’objectiu de localitzar ceps molt més resistents a les malalties actuals, com el com míldiu i l’oïdi. D’aquest projecte n’han sortit dos vins al mercat, el Marina Rión i el Belat i altres varietats experimentals que seguim conreant a les nostres vinyes.

En els darrers anys el projecte I+D iniciat per Josep Maria Albet ha evolucionat cap a les VRIAACC’s (Varietats Resistents i Autòctones Adaptades al Canvi Climàtic).

Varietats

Criança

16 mesos en barrica de roure francès

Maridatge

Formatges, caça, pollastre i xocolata

També us recomanem…

  • Reserva MartíAfegeix a la cistella

    Reserva Martí 2019

    41,00

    El vi negre més premiat d’Albet i Noya. Dedicat a Martí Albet i Esteve, 5a generació del celler.

    Medalla d’Or al Millor Vi Negre TASTAVINS DO PENEDÈS 2020

  • La MilanaSelecciona opcions

    La Milana 2020

    27,45130,00

    Vi negre de la finca Can Milà de la Roca. Una demostració més que el Penedès pot ser (i és) terra de grans vins negres i ecològics.

    Vinari d’Or al Millor Vi Negre de Guarda de Catalunya 2019.

© 2022 Albet i Noya
Viticultura ecològica de muntanya
Obrir WhatsApp
Podem assessorar-te?
Podem assessorar-te?
Hola!
Contacte directe amb el nostre sommelier! Estem al celler de 8 a 15h. Deixa'ns un missatge i et contestarem tan aviat com sigui possible...