Belat

62,60

Una varietat única abandonada després de la fil·loxera i recuperada a partir dels anys 90 a Albet i Noya

En estoc

SKU: 0070 VBE Categories: , Etiqueta:

Descripció

El Belat és la primera varietat fruit del projecte de recuperació de varietats antigues que hem portat a terme des de l’any 1999,
El seu ADN indica que és autòctona i única. Malauradament, només en disposarem d’unes 1000 ampolles de cada collita fins al 2021. Belat ve de velat i significa quelcom que estava cobert per un vel – en aquest cas pel vel del temps- i dona un vi que recorda especialment als grans Pinot Noirs de Borgonya o els Barbera Piemontesos, sense una gran capa de color, però amb uns aromes molt fins de tabac de pipa, mentolats, una estructura tànnica vellutada dolcenca que dóna el gust fresc i elegant dels grans vins. L’estada en botes li acaba de donar l’afinitat, la delicadesa i el segell d’un vi del més alt nivell.

Informació addicional

Pes 1.4 kg
Anyada

Varietats

Criança

Maridatge

També et recomanem…