Aquest és el vi escumós més clàssic d’Albet i Noya ja que ha estat elaborat amb les tres varietats tradicionals del Penedès: Macabeu, Xarel·lo i Parellada.
Al nas té aromes d’herbes i flors fresques combinades amb un fons de fruita blanca en el punt just de maduració. En boca es mostra refrescant però a la vegada amb la complexitat d’un escumós de 18 mesos de criança.
De maridatge versàtil, segur que et farà companyia en els teus millors moments.
Del Cava al Clàssic Penedès, vins escumosos de qualitat
L’any 2013 Albet i Noya abandona la DO CAVA i fa una aposta decidida pels vins escumosos de la DO Penedès, denominats CLÀSSIC PENEDÈS.
Principals característiques del Clàssic Penedès:
- Raïm 100% Ecològic (primera denominació d’origen del món en tenir una producte 100% ecològic)
- Raïm 100% dels territoris de la DO Penedès
- Criança mínima en rima de 18 mesos
- Data del desgorjament inclosa i obligatòria a l’etiqueta.
