Descobreix la cara més fresca i subtil de les Muntanyes d’Ordal
Les Nords és un vi escumós ecològic que neix a les obagues de la finca d’Albet i Noya, on el sol arriba amb timidesa i la maduració és lenta i controlada. Aquesta orientació, unida al clima fresc de la zona, dona com a resultat un vi fi, tens i equilibrat.
El cupatge, format per macabeu, xarel·lo i un toc de chardonnay, ofereix aromes delicades de flors blanques, fruita blanca i cítrics, amb un fons herbaci que hi aporta frescor i personalitat. En boca és llarg i viu, amb una acidesa marcada i un final lleugerament amarg que el fa especialment gastronòmic.
És l’escumós ideal per a aquells moments en què vols elegància i sobrietat, i marida a la perfecció amb aperitius fins, peix blanc, marisc o formatges suaus.
Compra Les Nords i deixa’t sorprendre pel seu caràcter serè i refinat.
Del Cava al Clàssic Penedès, vins escumosos de qualitat
L’any 2013 Albet i Noya abandona la DO CAVA i fa una aposta decidida pels vins escumosos de la DO Penedès, denominats CLÀSSIC PENEDÈS.
Principals característiques del Clàssic Penedès:
- Raïm 100% Ecològic (primera denominació d’origen del món en tenir producte 100% ecològic)
- Raïm 100% dels territoris de la DO Penedès
- Criança mínima en rima de 15 mesos
- Data del desgorjament inclosa i obligatòria a l’etiqueta.
