Vino espumoso: 4 consejos para escoger el mejor

El vino espumoso es el gran protagonista en las celebraciones, pero no todos los vinos son iguales ni todos deben sacarse en el mismo momento. En este artículo te presentamos la Guía…

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Los mejores maridajes para Navidades

Las fiestas de Navidad siempre van ligadas a grandes comidas y eventos, y en todos ellos no puede faltar una buena selección de vinos ecológicos. En Albet i Noya te explicamos cómo…

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El vino y la sobremesa en Navidades

Si algo marca las comidas de Navidad son las largas sobremesas. Y aquí es donde son necesarios esos vinos que, popularmente, llamamos ‘vinos para arreglar el mundo’, ya sea un buen tinto…

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Albóndigas vegetarianas de berenjena.

Este mes, nuestra chef Aina Martín les propone unas albóndigas un tanto especiales para aprovechar las últimas berenjenas de la temporada. Son unas albóndigas sin carne, sin gluten, bajas en carbohidratos (ideales…

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