La verbena de San Juan es una de las noches más esperadas del año. Cenas al aire libre, mesas compartidas, cocas, conversaciones largas y ese primer brindis que marca el inicio del…
Llegan las fiestas y, si buscas el regalo perfecto para un amante del vino o quieres sorprender a tus invitados, El Bosc Negre de Albet i Noya es una excelente opción. Este…
Para escoger un vino espumoso hay que fijarse sobre todo en cuatro aspectos: la crianza, el nivel de azúcar, el origen y el uso en la mesa. Los espumosos jóvenes son más…
Las fiestas de Navidad siempre van ligadas a grandes comidas y eventos, y en todos ellos no puede faltar una buena selección de vinos ecológicos. En Albet i Noya te explicamos cómo…
Descubre los vinos veganos de Albet i Noya. Sea por ética, por cariño a los animales, porque es una moda o por salud. El veganismo no ha parado de aumentar en nuestro…
El 3Macabeus es un vino que proviene de tres viñedos muy viejos y concretos de Macabeu y, por tanto, merece estar dentro de la familia de los vinos parcelarios de la bodega,…
Si algo marca las comidas de Navidad son las largas sobremesas. Y aquí es donde son necesarios esos vinos que, popularmente, llamamos ‘vinos para arreglar el mundo’, ya sea un buen tinto…
Este mes, nuestra chef Aina Martín les propone unas albóndigas un tanto especiales para aprovechar las últimas berenjenas de la temporada. Son unas albóndigas sin carne, sin gluten, bajas en carbohidratos (ideales…
En septiembre celebramos en la bodega la Fiesta de la Vendimia y repetimos uno de los platos más exquisitos de la fiesta del año pasado: La fideuá de vendimia con verduras de…
Tú también tienes ganas de innovar en la cocina y ofrecer recetas curiosas a tus invitados? No te limites a hacer las comidas típicas que puedes encontrar en todas partes e innova…