3macabeus d'Albet i Noya

3macabeus. Tres viñas, tres historias

El 3Macabeus es un vino que proviene de tres viñedos muy viejos y concretos de Macabeu y, por tanto, merece estar dentro de la familia de los vinos parcelarios de la bodega, vinos que provienen de nuestras fincas más emblemáticas, que tratamos con especial cuidado de extraer la mejor esencia de las Montañas de Ordal

La añada 2022 del 3 Macabeus acerca su imagen a los otros vinos parcelarios de la bodega como El Fanio o Les Timbes e ilustra su etiqueta con un fragmento de la Escalera del Vino/escalones de Alquimia, una obra magna del artista de Vilafranca Joan Raventós ‘Raven’, que preside la escalera de la masía modernista donde se ubica Albet y Noya y que podrás contemplar si vienes a visitar la bodega.a visitar el celler.

¿Como es el viñedo de 3 Macabeus?

El 3 Macabeus proviene de tres viñedos de 51, 56 y 64 años(El Pou de la Pedra, Les Tuies i La Casilla) ubicadas en la finca de Can Milà de Roca, en Lavern. Viñedos viejos y en vaso, con unas raíces muy profundas, capaces de plasmar la mineralidad característica de la subzona de las Montañas de Ordal. Tal y como explica Josep Maria Albet, “en estos tres viñedos encontramos que los sarmientos de las cepas eran muy delgados y eso también nos daba unas uvas anormalmente pequeñas. Una peculiaridad que da como resultado un macabeo muy característico, especial y diferente y pensamos que, más que utilizarlo para espumosos, valía la pena que nuestros clientes pudieran disfrutarlo solo como vino tranquilo”. La primera añada del 3 Macabeus se elaboró  en 2010.

3macabeus vinya web 3macabeus. Tres viñas, tres historias
Josep Maria Albet explica las peculiaridades del viñedo

¿De donde viene la etiqueta del 3 Macabeus?

Diguiendo la línea iniciada por vinos como El Fanio o Les Timbes, la etiqueta del 3 Macabeus coge un fragmento del mural La escalera del vino, que preside la masía modernista de Albet y Noya y que pintó en el año 2010 el pintor local Joan Raventós ‘Raven’. En palabras del artista, “el elemento principal de esta pieza son unos seres humanos trabajando la tierra que representan la necesidad constante del hombre de intervenir y relacionarse con la naturaleza. Uno de estos seres está representado por un centauro que a mí me sirve de vínculo entre lo terrestre y lo sagrado, entre la Escalera del vino (como la bautizó la obra Josep Maria Albet) y Escalones de alquimia (como la llamé yo mismo)”.

escala vi web 3macabeus. Tres viñas, tres historias
escala vi web2 3macabeus. Tres viñas, tres historias

El artista Joan Raven es el autor de la etiqueta

¿Y qué hay del vino?

Estamos ante un vino de perfil afrutado y fragante con aromas de frutas blancas como la pera o la manzana y también algunas notas más tropicales, que lo hacen muy especial en la familia de los macabeos. El mosto hizo una ligera maceración en frío con las pieles para potenciar el carácter aromático de la variedad. En boca es muy fresco y está marcado por una buena acidez que le hace muy versátil a la hora de maridar con platos como ensaladas, arroces o marisco.

El sumiller Ton Colet

¡Conoce el resto de la família!

Descubre el resto de vinos parcelarios de Albet i Noya: El Fanio, Les Timbes i el Bosc Negre

© 2022 Albet i Noya
Viticultura ecològica de muntanya
Abrir WhatsApp
Podemos asesorarle?
Podemos asesorarle?
Hola!
Contacto directo con nuestro sumiller! Estamos en la bodega de 8 a 15h. Déjanos un mensaje y te contestaremos lo antes posible...