5 raons per tastar El Bosc Negre

1. La vinya més alta i més artística

La vinya del Bosc Negre està ubicada en un turó al bell mig de les Muntanyes d’Ordal, a 398 metres d’altitud, el punt més alt de les vinyes d’Albet i Noya. Aquest paisatge únic no només ofereix unes condicions excepcionals per al cultiu de la vinya i l’elaboració de vins complexes, sinó que també és un lloc ple de cultura.
L’any 2021, l’artista Víctor Mata, en col·laboració amb l’Institut d’Estudis de Subirats, va realitzar una intervenció de Land Art en homenatge a l’Art de la Pedra Seca, una tradició ancestral declarada Patrimoni Immaterial de la Humanitat per la UNESCO, i del qual en tenim grans exemples a la nostra finca.

2. Un vi amb molta història

El Bosc Negre representa la voluntat de recuperar l’antiga tradició de fer vins brisats a Catalunya. A Albet i Noya, aquesta història comença el 1992 amb el Xarel·lo Col·lecció, un vi brisat avançat al seu temps que no va ser comprès en el moment i que va deixar d’elaborar-se per manca de mercat. Avui, després de més de 30 anys, els vins brisats tornen a brillar a Catalunya i El Bosc Negre n’és un dels màxims exponents.

3. Però, què és un vi brisat?

És un vi blanc amb caràcter i estructura pròpia d’un vi negre. Això vol dir que, durant la fermentació, el most es deixa macerar amb les pells del raïm durant 15 dies donant lloc a un vi amb estructura, complexitat aromàtica i una personalitat única que no deixa indiferent. Un blanc amb ànima de negre, ideal per maridar els plats més contundents de la teva taula aquestes festes.

4. Un vi més sostenible

La sostenibilitat és un pilar fonamental d’Albet i Noya, i això també es reflecteix en el disseny de El Bosc Negre. La càpsula d’aquest vi és un 40% més petita que les convencionals, reduint l’ús de materials i la posterior petjada de carboni. Les caixes que acompanyen el vi estan fetes amb cartó kraft, dues tintes i sense vernissos i el precinte que s’utilitza és de paper.

Aquesta és una tendència que Albet i Noya incorpora en tots els seus nous productes.

5. El vi de l’any a Albet i Noya

I si alguna cosa confirma l’excel·lència d’El Bosc Negre són els guardons i puntuacions que ha rebut en el darrer any, convertint-lo en el vi més premiat i reconegut d’Albet i Noya el 2024.

• 95 punts a la guia de vins catalans del Master of wine Tim Atkin, inclòs al TOP TEN WHITE WINES FROM CATALUNYA.
• 94 punts James Suckling, consolidant-se al mercat internacional.
• 93 punts a la Guia Peñín 2025, reconegut com un vi de referència a nivell estatal.
• 92 punts a la revista Decanter, l’excel·lència del mercat anglès.
• 9,70 a la Guia de Vins de Catalunya 2024, destacant per la seva tipicitat i elaboració única.
• Gran Vinari d’Or al Millor Vi Brisat de Catalunya, el màxim reconeixement en aquest estil al nostre territori.

Aquests premis no només avalen la qualitat d’El Bosc Negre, sinó també l’aposta d’Albet i Noya per innovar sense perdre l’essència de la tradició. És un vi que ha captivat tant crítics com amants del vi arreu del món. I tu? Ja l’has tastat?

No et quedis sense tastar el Bosc Negre 2022. Compra’l a la nostra shop on line o a la teva botiga de vins de confiança.

DESCOBREIX ELS XAREL·LOS D’ALBET I NOYA