Icones Blanc
Anyada
2025
Elaboració
Fermentació en dipòsits d’acer inoxidable durant 21 dies a 15 ºC. Estabilitzat en fred. Es van fer dues lleugeres filtracions.
Nota de tast
Color groc pàl·lid amb reflexos verdosos. Al nas és molt expressiu i afruitat, amb notes de pera, poma i algun matís tropical. A la boca és refrescant i lleuger.
Maridatge
Acompanyeu-lo amb plats de marisc, paelles marineres o amanides fresques d'estiu. És un vi perfecte per fer a copes.
Peculiaritats
De les nostres vinyes més joves neix aquest vi versàtil que és la porta d'entrada a tot l'univers de vins d'Albet i Noya.
Dades tècniques
Grau alcohòlic: 12% vol.
Acidesa total sulfurica: 3.2 g/l
Acidesa volàtil: 0.17 g/l
PH: 3.18
Sucre residual: 3.2 g/l
Sulfurós total: 92 mg/l
Dades nutricionals
