La Volada

2021

Un vino fruto de nuestra alma aventurera e inquieta. La Volada es un vino blanco elaborado con variedades de uva muy aromáticas y que han demostrado gran resistencia natural a los hongos y otras enfermedades del viñedo.

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__ Notas de cata __

Interno perfume de jazmín y flores blancas. En boca es muy refrescante, de paso amable y un posgusto muy cítrico que nos recuerda a la naranja o el pomelo. Lo podéis tomar a copas como aperitivo refrescante o maridarlo con ensaladas, quesos ligeros, marisco o paellas marineras.

Premios &
Reconocimientos

Ficha Técnica

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Belat

2012

Nuestro vino más selecto, único y especial. Un estilo borgoñón hecho y creado en el Mediterráneo de una variedad recuperada que durante muchos años permaneció escondida bajo el velo de la historia.

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__ Notas de cata __

Es un vino delicado, de capa baja y color suave, pero con aromas muy finos de tabaco de pipa, mentolados, café y fruta madura. En boca, encontramos una estructura tánica aterciopelada y dulzona, con una acidez nerviosa, que le aporta mucha frescura y elegancia.

Premios &
Reconocimientos

Ficha Técnica

Challenge International du Vin 2014: Gold Medal 
"Aromas expresivos de frutos rojos maduros en una confitura ligera, pimienta negra y notas ahumadas. En boca, mineralidad y equilibrio perfectos con una acidez agradable y bien integrada. Uso inteligente y perfectamente controlado de la barrica, vino muy interesante para maximizar el placer."
2009
· France
2012
Guia Peñín 2020: 91 pts. 
Espanya
2011
The Wine Advocate 2016: 90 punts
UK
2011
Gilbert & Gaillard 2017: Gold Medal 
France
2011
Guía Peñín 2019: 93 punts
Spain
2009
Gilbert & Gaillard 2014: Gold Medal 
Detalles...
The nose reveals perfumes of blueberry, floral notes of violet, black pepper, dark fruits and liquorice. Fat on the palate, mellow, lush and very fruity at point of entry. Subtle cigar box notes. Light, mellow and extremely charming
France
2009
Guía Peñín 2015: 93 punts
Spain
2009
Guia de Vins de Catalunya 2016: 9.51 punts
Catalunya
2009
Guía Peñín 2016: 93 punts
Spain
2009
Vinum Nature 2016: Silver Leaf 
Catalunya
2008
Challenge International du Vin 2012: Silver medal 
France
2008
Millésime Bio 2014: Bronze medal 
France
2008
Millésime Bio 2014: Bronze Medal 
France

elBlanc XXV

2014

Un coupage inquieto y solo reservado a los viticultores más valientes. La rebelde viognier, la dulce Vidal y la recuperada Marina Rión en un vino de guarda que año tras año va ganando en su expresividad.

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__ Notas de cata __

Vino complejo de color oro viejo y brillante. Aromas de evolución con marcadas flores secas, mieles, naranja amarga y especias. En boca es ligero, sabroso y equilibrado. Una brillante manera de saborear el paso del tiempo.

Premios &
Reconocimientos

Ficha Técnica

2014
Challenge Millésime Bio 2020: Plata 
France
2014
Guia Peñín 2020: 92 pts. 
Espanya
2013
Guía Peñín 2015: 92 punts
Spain
2013
Guía Peñín 2016: 92 punts
Spain
2013
Mundus Vini Biofach 2016: Medalla d'Or 
Germany
2013
Gilbert & Gaillard 2016: Gold Medal 
France
2013
Vinum Nature 2016: Silver Leaf 
Catalunya
2013
Gilbert & Gaillard 2017: Silver Medal 
France
2013
Guía Peñín 2019: 91 punts
Spain
2011
Guia Peñín 2013: 91 punts
Detalles...
Color amarillo limón con reflejos dorados. Limpio y brillante. Tiene una nariz limpia de intensidad media, aromática y muy fragante en la que aparecen agradables aromas de fruta blanca, tropical y cítrica, junto con notas florales, recuerdos anisados, hierbas aromáticas y leves especiados. En boca se muestra complejo y muy bien estructurado. Buena entrada, amplia, con volumen, a la que sigue un recorrido untuoso marcado por una buena acidez y un tacto graso muy agradable. Final largo, de notable persistencia. Postgusto afrutado.
Spain
2011
Guia Gourmets 2014: 93 punts
Spain
2011
Guia de Vins de Catalunya 2014: 9.31 punts
Catalunya
2008
Guia de Vins de Catalunya 2012: 9.44 punts
Catalunya
2004
Union de Asociaciones españolas de Sumilleres Nº 23: - 
Detalles...
Amarillo limon con ribete verde, brillante. Aromas muy mardados a miel de romero, flor de azahar, frutas blancas ( pera, melocoton, níspero, nectarina, albaricoque) sobre fondo de toffee muy elegante. Entrada suave con recorrido amplio. Tiene peso en boca, resulta denso en el paso, muy largo y con un retrogusto marcado por las frutas blancas y la miel de romero. Maridaje: Rissotto de pularda con ceps.
Spain

Proyectos Experimentales

Más allá de la agricultura ecológica

Desde nuestros inicios en la agricultura ecológica no hemos parado de buscar formas de reducir los tratamientos en el viñedo. En los años 90 iniciamos un proyecto para recuperar variedades que habían sido abandonadas desde la filoxera: variedades que sobrevivieron a la naturaleza sin tratamientos. De este proyecto nació el Belat - nuestro vino Más fino y exclusivo, y la Marina Rión una variedad que sigue aportando matices a nuestros vinos blancos.

Con el proyecto VRIAACC damos un paso Más allá, buscando la forma de crear versiones resistentes de las variedades autóctonas de nuestra tierra. | Más...

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